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【商品名】九州山蕎麦３点セット

（そば４人前つゆ付＋そばの実＋そばみそ）

【キャッチコメント】

九州山地で育った蕎麦のお得な3点セット！

九州山蕎麦４人前つゆ付（生麺タイプ）＋そばみそ８０ｇ＋そばの実１８０ｇ

通常２４００円→１６８０円（３０％OFF）常温保存可能

【商品説明】

◎九州山蕎麦4人前つゆ付（2人前×2パック）

世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域で採れたそばを使用した生麺タイプのお蕎麦です。

九州山地の真ん中にあるこの地域は昼夜の寒暖差が有ることで香り高い蕎麦が育ちます。

３分湯がくだけで美味しいお蕎麦ができ、濃縮つゆも付いておりますので温かいお蕎麦でも冷たいお蕎麦でもお好みの方でお召し上がりください。

◎そばみそ８０ｇ

当店でそばの実を焙煎し熊本の老舗醤油屋と共同開発で製造したそばみそです。

そのままでお酒のおつまみにするも良し、ご飯と食べるもよし、田楽味噌として使用することもできる

万能みそです。そばの香ばしさをお楽しみください。

◎そばの実１８０ｇ

世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域で採れたそばの外側の殻を剥いた物です。

そばの実は、枕でおなじみの「ソバ殻」をむいたソバの種子で、ソバの実を製粉したものがそば粉です。そばというと麺のイメージが強いかもしれませんが、そばは粒で食べたほうがずっと栄養価の高い雑穀です。

【そばの実の栄養価について】

そばの実は、白米に比べてタンパク質と脂質が倍近くあるので、うまみとコクのある味わいがあります。

また、そばの実は穀物の中で唯一、ビタミンPの一種であるルチンを含んでいます。ルチンは毛細血管の老化を防ぎ、血液の流れをスムーズにして、心臓病や動脈硬化を防ぎます。

【そばの実に適した料理】

そばの実は、ご飯と一緒に炊くとぷりんとした食感がおいしいです。また炊いたそばの実を粒マカロニとしてサラダのトッピングなどにも活用できます。

【販売理由】

GWは観光のお客様が多く来店する予定でしたが、コロナウィルスの影響、自粛規制により相次いで観光施設は休館。

お土産屋さんがメインで取引している当店はお土産用のお蕎麦や蕎麦の関連商品が在庫過剰の状態です。

更に蕎麦屋の方も外出自粛からの休業要請にて開店休業状態でテイクアウトでお弁当をスタートさせどうにか凌いでいる状態です。

在庫は自己責任とも思いましたが、こちらのグループを紹介いただきましたのでご投稿させていただきました。

皆さまのお力添えお願いいたします。

【商品名】

九州山蕎麦３点セット

（蕎麦４人前つゆ付＋そばの実＋そばみそ）

【金額】（税込）

通常価格2400円　

割引価格1680円（３０％OFF）

当店では「伝統食の継承とリブランディング」をコンセプトに

田舎で消えゆく伝統食を次の世代に残すべくお菓子にリブランディングして

多くのお客様に届ける為、運営しています。

当店の取組が農業をサイクルさせることで持続可能な地域を造っていきます。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

２０２０年４月７日に立ち上げたばかりのショップですが、これからも皆様の食卓を

少しでも彩れる、そして笑顔にできる商品を皆様に届けていきますので、

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

是非フォローもよろしくお願いします！